相关部门开展校园及周边食品安全专项检查

2020-05-29 10:23:20 来源: 访问次数:149

为确保广大师生复学复课后的饮食安全,5月28日,市场监督管理局联合市教育局等相关部门开展了校园及周边食品安全专项检查。

检查组先后深入到市第八中学、第三中学、前进镇中学、共合镇中学等处检查食品安全管理制度、食品索证索票进货查验制度的落实及台账建立情况,严查学校食堂卫生,加强地面卫生清扫、通风及消杀工作,并做到准确记录;检查食品留样、餐具清洗消毒是否符合要求,冰箱、消毒柜等各种设施设备是否正常有效运行;从业人员是否持有效健康证上岗;是否有过期食品、“三无”食品等劣质食品,要求食堂管理人员严把食品采购质量关,确保食品原材料质量安全。工作人员还“面对面”指导学校采取错时错峰分餐、就餐,保持间隔1米以上距离,减少人员聚集、接触。对检查中发现的风险隐患,责令其现场整改。同时还以校园周边的食品经营店、餐饮服务单位为重点,严格食品安全质量监管,督促从业人员严把进货质量关,做好进销货台账,及时清理腐坏、变质及过期的食品,做好经营场所卫生,努力营造安全、放心的食品消费环境。

市场监督管理局等相关部门表示将保持常态化管理,进一步严查校园及周边食品安全,强化监管力度,为广大师生筑起一道舌尖上的安全屏障,确保复学复课后师生们的食品安全。


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